コラム 私が和菓子職人になったわけ
和菓子いち月店主岩城和夫さん
東京から電車で約30分JR下総中山駅南口か ら少し歩いたところに あるが控えめで、注意していなければ気づかずに通り過ぎてしまうかもしれない、和菓子「いち月」。
その主人、岩城和夫さん(56)を訪ね...
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